Voor Restaurant Il Mago in Sliedrecht komt de hulp van Herman geen dag te laat. De zaak bestaat al 25 jaar en het is alsof de tijd er heeft stilgestaan. Het interieur en de menukaart zijn al die tijd niet gewijzigd. Sinds de cr ...
Veehandelaar Dick Kats droomt al jaren van een eigen horecazaak. Als hij vier jaar geleden de kans krijgt om voor zichzelf te beginnen, pakt hij deze met beide handen aan. Zelf neemt hij plaats achter het fornuis, zijn vrouw Al ...
In het Almeerse Beatrixpark staat het oudste gebouw van Flevoland met daarin een Amerikaanse diner. De zaak bestaat inmiddels al enkele jaren, maar in Almere lijkt nog bijna niemand het te kennen. Eigenaar Martin kijkt avond na ...
De Brabantse Monique runt samen met haar man Fridjoff, Amsterdammer in hart en nieren, een restaurant in Oosterhout. Helaas blijven de gasten daar weg. Eens te meer blijkt in deze tijd van recessie dat een goede keuken geen gar ...
Ondanks enorm hard werken lukt het de eigenaar van een Engelse pub niet om de zaak goed te laten draaien. Hij zit er volledig doorheen en wil de zaak verkopen. Zijn dochters maken zich zorgen en schakelen de hulp van Herman in.
Voor Restaurant Il Mago in Sliedrecht komt de hulp van Herman geen dag te laat. De zaak bestaat al 25 jaar en het is alsof de tijd er heeft stilgestaan. Het interieur en de menukaart zijn al die tijd niet gewijzigd. Sinds de cr ...
De economische crisis laat ook jonge ondernemers niet ongemoeid, merkt de 21-jarige Frederik Faasse. Met financiële hulp van zijn ouders koopt hij anderhalf jaar geleden een klein restaurant in het toeristische Zuid-Hollands ...
De economische crisis laat ook jonge ondernemers niet ongemoeid, merkt de 21-jarige Frederik Faasse. Met financiële hulp van zijn ouders koopt hij anderhalf jaar geleden een klein restaurant in het toeristische Zuid-Hollands ...
Thijs en Janneke werken al hun hele leven in de horeca. Op een gegeven moment krijgen zij de kans een eigen zaak te beginnen aan de rand van het historische centrum van Nijmegen. Het restaurant is enkele jaren succesvol en ze h ...
Thijs en Janneke werken al hun hele leven in de horeca. Op een gegeven moment krijgen zij de kans een eigen zaak te beginnen aan de rand van het historische centrum van Nijmegen. Het restaurant is enkele jaren succesvol en ze h ...
Een paar jaar geleden besloot Ad Vergers zijn droom werkelijkheid te laten worden door een strandtent in Zandvoort over te nemen. Hoewel het zeker niet de droom van zijn vrouw was, besloot zij dit avontuur toch samen met hem aa ...
Een paar jaar geleden besloot Ad Vergers zijn droom werkelijkheid te laten worden door een strandtent in Zandvoort over te nemen. Hoewel het zeker niet de droom van zijn vrouw was, besloot zij dit avontuur toch samen met hem aa ...
Restaurant D'n Brabander in Geldrop staat financieel op het randje van de afgrond. Eddie en Gerrie zitten met hun handen in het haar en zijn vastbesloten om een faillissement te voorkomen. Al hun geld zit in de zaak en als het ...
Restaurant D'n Brabander in Geldrop staat financieel op het randje van de afgrond. Eddie en Gerrie zitten met hun handen in het haar en zijn vastbesloten om een faillissement te voorkomen. Al hun geld zit in de zaak en als het ...
Het pannenkoekenrestaurant Spek & Stroop in Tilburg van ondernemer René Verhagen staat centraal. Samen met zijn vrouw, zoon en dochter probeert René het hoofd boven water te houden. Maar de nood is inmiddels zo hoog, dat ...
Het pannenkoekenrestaurant Spek & Stroop in Tilburg van ondernemer René Verhagen staat centraal. Samen met zijn vrouw, zoon en dochter probeert René het hoofd boven water te houden. Maar de nood is inmiddels zo hoog, dat ...
Veehandelaar Dick Kats droomt al jaren van een eigen horecazaak. Als hij vier jaar geleden de kans krijgt om voor zichzelf te beginnen, pakt hij deze met beide handen aan. Zelf neemt hij plaats achter het fornuis en zijn vrouw ...
In het Almeerse Beatrixpark staat het oudste gebouw van Flevoland, een Amerikaanse diner. Het heeft eigenaar Martin van der Voort veel moeite gekost om deze originele diner naar Almere te halen. De zaak staat er inmiddels al en ...
De Brabantse Monique runt samen met haar man Fridjoff, een Amsterdammer in hart en nieren, een restaurant in Oosterhout, maar de gasten blijven weg. Fridjoffs staat van dienst als chef is ruim voldoende. Eens te meer blijkt in ...
Chef-kok Herman den Blijker helpt noodlijdende restaurants om hun zaakjes weer op orde te krijgen. Hij houdt het hoofd koel en zorgt dat de restauranthouder de boel weer op de rit krijgt.
Herman brengt een bezoek aan een Chinees restaurant in het hoge noorden. De eigenaar kruipt uit zijn schulp en geeft toe het zicht op zijn zaak totaal te zijn verloren. Een blik in de keuken en Herman weet genoeg. Hier moet sne ...
Chef-kok Herman den Blijker helpt noodlijdende restaurants om hun zaakjes weer op orde te krijgen. Hij houdt het hoofd koel en zorgt dat de restauranthouder de boel weer op de rit krijgt.
Chef-kok Herman den Blijker helpt noodlijdende restaurants om hun zaakjes weer op orde te krijgen. Hij houdt het hoofd koel en zorgt dat de restauranthouder de boel weer op de rit krijgt.
De eigenares van een Italiaans restaurant lust geen rode wijn. Herman begrijpt hier niks van en krijgt haar toch zo ver een slokje te nemen...
