Food Detectives

Professor Alice Roberts, chef-kok Tom Kerridge en journalist Sean Fletcher willen de kookkunst, de gezondheid en het banksaldo van de kijker verbeteren door enkele feiten over ons voedsel aan de orde te stellen. Chef-kok Tom Kerridge wil onze kookkunst verbeteren. Hij is in Poole and Weymouth en helpt mensen die problemen hebben met het bereiden van vis en gepocheerde eieren. Hij laat ook zien hoe je door pekelen perfect varkensvlees op tafel zet. Professor Alice Roberts laat zien dat driekwart van het eten uit de supermarkt bacteriu00ebn bevat die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Ze neemt ook glutenvrije producten onder de loep. Journalist Sean Fletcher kijkt wat er in veel gebruikte producten zit, zoals in pasta.
Food Detectives Food Detectives

Food Detectives

Smaakt eten en drinken anders wanneer je in een andere omgeving bent? Professor Alice Roberts laat zien dat bij een etentje de muziek, de verlichting en zelfs de vorm van de borden de smaak beïnvloedt. 

Populaire uitzendingen van deze week op Nederland 1