Risotto is heerlijk om te eten, maar roept vaak wel weerstand op: hoe krijg ik 't goed?! Chef-kok Ramon Brugman legt het uit en wat blijkt? Iedereen kan het. Dit keer maakt Ramon een risotto carbonara met, omdat hij toch op de ...
Yvonne en Henk Wiggers zijn eigenlijk op zoek naar een kerk, als nieuwe woning. Alleen daar zitten vaak veel bouwrestricties aan. Naast de kerk staat op dat moment een oud kleuterschooltje te koop - het schooltje waar Yvonne ze ...
In Den Haag wonen Theo-Bert Pot en Jelle van de Schoor in een monumentale benedenwoning uit begin 1900, een statig pand met hoge plafonds, marmeren tegeltjes op de vloer, sierlijsten en een serre met veel licht. In hun huurhuis ...
In het schilderachtige dorpje Aalden wonen Bas Been en Kim Voets in een eigen verbouwde boerderij. Jarenlang hebben ze gewacht om op deze droomplek te wonen. Het pand was een voormalige schaapskooi, oud en vervallen, maar met v ...
Nita en Roel werden door iedereen voor gek verklaard toen ze hun huidige boerderij kochten in het Drentse Sleen. Ze hadden namelijk net jarenlang een prachtige witte boerderij in het dorp verbouwd, met rieten dak, en nu gingen ...
In Eindhoven ontmoet culinair expert Alain Caron een bevlogen koffiebrander: Arjan van der Hoek. Arjan is verslaafd geraakt aan koffie. En dan niet alleen aan het drinken ervan, maar aan het hele proces: van koffieboer tot kopj ...
Als ze in de winter zo kaal zijn, kan je ze goed bekijken. De bomen in het bos bij Almere zijn aangeplant om snel te groeien en dat wordt veel exemplaren nu fataal. Hoe groeit een boom, waarom staat hij tussen soortgenoten of j ...
In Den Haag wonen Theo-Bert Pot en Jelle van de Schoor in een monumentale benedenwoning uit begin 1900, een statig pand met hoge plafonds, marmeren tegeltjes op de vloer, sierlijsten en een serre met veel licht. In hun huurhuis ...
In Amsterdam wonen Marloes Pomp en Albert van der Wal met hun gezinnetje in een wel heel bijzondere woning, namelijk een met een koninklijk tintje! Het is een monument uit 1900 en er is Marloes en Albert verteld dat dit vroeger ...
Het statige pand uit de vorige eeuw aan de Amsterdamse grachten heeft echt eyecatchers in het interieur. Er staat een kleine privébioscoop in de kamer en er hangt een paard aan het plafond. Het zou zomaar uit de lucht gegrepen ...
De bananensoezen in de bakkerij trekken altijd veel bekijks - geel glimmend met hun chocoladestreepjes toveren ze op bijna alle gezichten een gelukkige glimlach. Ramon Brugman laat zien hoe je ze zelf kan maken. Voor een oud-pa ...
Rob en Carol wonen nu twaalf jaar samen in Hindeloopen. Zij willen de aarde zo min mogelijk belasten, dus ze eten vegetarisch, ze kopen weinig kleding en dragen deze helemaal af. Daar past in hun beleving ook wonen in de Randst ...
Een huis inrichten met weinig geld kan echt, volgens Iris en Gerald. Zij wonen met baby Sue in een huurhuis in het centrum van Beverwijk. Ze ruimen op volgens het Marie Kondo-principe: spullen die je niet meer nodig hebt en waa ...
Boswachter Marieke is opgetogen na het lange wachten: er ligt sneeuw in de Oostvaardersplassen. Collega-boswachter Tjibbe Hunink neemt haar mee spoorzoeken: een eivormige afdruk met vier teenkussentjes, klauwpunten en een groot ...
Net buiten het centrum van Eindhoven woont Helma van Bakel met haar drie dochters in een voormalige garage uit de jaren '20. Als Helma dit pand tien jaar geleden koopt, heeft het geen ramen en dus geen licht. Maar Helma ziet ge ...
Een koninklijke uitzending! Komend weekend is het nationale tuinvogeltelling en natuurlijk doet Camilla Dreef daaraan mee! Ze bezoekt een andere gepassioneerde vogelaar; professor meester Pieter van Vollenhoven. Samen kijken ze ...
In Achterberg, in de gemeente Rhenen, laten Dick en Ria Hogenkamp zien dat nieuwbouw en duurzaamheid uitstekend te combineren zijn. Vooral tijdens de bouw is de verbazing in de omgeving groot als er een huis van strobalen wordt ...
Marian Kampen en Remco van Oosten hebben in Delft een pittige verbouwing achter de rug om van een uitgewoond studentenhuis een fijn woonhuis te maken. Na bijna twee jaar druk bezig te zijn geweest, lukt het ze niet meer om de p ...
In het dorpje Baambrugge, vlakbij Abcoude, wonen Stefan en Dorret Paas. Dorret heeft een enorme fascinatie voor oude spullen en dat zie je overal terug in hun jaren 30-woning. Stefan is inmiddels gewend aan de verzamelwoede van ...
Vroeger moesten de trekschuiten die tussen Sneek en Easterwierrum voeren hier tol betalen. Nu wonen Karin Poiesz en Cees Hollander in dit voormalige Sneekse tolhuis uit 1661. Het pand heeft aan de buitenkant de uitstraling van ...
In Bilthoven hebben Karin en Willem Wakker zo'n twintig jaar geleden hun woonkamer ingericht om er vervolgens nooit meer iets aan te veranderen. Nu willen ze graag het graag herinrichten, maar hebben geen idee hoe ze deze gezel ...
In de Amaliastraat midden in de ambassadebuurt in Den Haag en pal naast Paleis Noordeinde woont Sheila Lever, samen met haar man, in een huis vol oranjegeschiedenis; de vorige bewoners waren namelijk prins Constantijn, prinses ...
In Haarlem nemen Esther en Kees een voormalig pakhuis volledig onder handen. Waar ooit van alles lag opgeslagen, bouwen zij er hun droomhuis. Kees vindt het leuk om zelf meubels te maken, eigenlijk is hij – naast zijn regulie ...
In Aalsmeer heeft verzamelaar Janna van Zon haar huis omgetoverd tot een waar kunstwalhalla. Als voormalig galeriehoudster en kunstliefhebber is haar collectie kunst indrukwekkend te noemen en haar passie hiervoor grenzeloos. J ...
In hartje Amsterdam wonen Merel Simons en Pieter Bensen met zoon Valentijn op hun voormalige zolder. Als zij voor het eerst de verdieping zien, is het een donkere, niet schoongespoten ruimte. Maar toch zien zij gelijk potentie ...
Net buiten het centrum van Eindhoven woont Helma van Bakel met haar drie dochters in een voormalige garage uit de jaren 20. Als Helma dit pand tien jaar geleden koopt, heeft het geen ramen en dus geen licht. Maar Helma ziet gel ...
Midden in het centrum van Amsterdam wonen sinds twee jaar Annemarie van der Ven en Boy Hartsuiker in hun ruimtelijke loft. Een bijzonder pand uit 1908 met een geschiedenis, want lange tijd zat hier een likeurstokerij. Annemarie ...
Architecten Jenny Eklund en Dominique ter Beek kopen in 2013 een voormalig schoolgebouw uit 1912 in Rotterdam-West. Zij besluiten het pand aan te pakken en gaan op zoek naar zes andere koppels die net als zij geïnteresseerd zi ...
In Enschede wonen Natasja en Harald met hun twee kinderen in een 2-onder-1-kapwoning. De grote hobby van Natasja is stylen. Ze is erg creatief en kan met weinig middelen de leukste hoekjes en meest bijzondere plekken creëren, ...
Culinair expert Alain Caron bezoekt in Uithoorn de enige plek waar in ons land tortilla's worden gemaakt. De Nederlandse Kelly van Harten raakt tijdens een vakantie met zijn ouders verknocht aan Mexico en grijpt daarna elke kan ...
In Nijkerk wonen Mariëlle en Ewout met hun dochtertje Lotte. Ze willen heel graag een oplossing voor al het rondslingerende speelgoed in woonkamer. Helemaal nu er een tweede op komst is en ze voorzien dat de rommel alleen maar ...
Het is liefde op het eerste gezicht als Adriëtte Huyben in het centrum van het Brabantse Gilze een herenhuis uit 1901 bezichtigt. In de vorige eeuw werd dit herenhuis gebouwd door rijke leerlooiers. Tijdens de verbouwing kwame ...
In 2011 kopen interieurontwerpster Simone van Os en haar vriend een uitgeleefde jaren 60-woning in Amsterdam-Zuid. Het is geen liefde op het eerste gezicht, maar Simone valt als een blok voor de ligging. Samen met haar vriend b ...
Chef-kok Ramon Brugman maakt een heerlijke gegrilde biefstuk met daarbij een salsa van tomaten en koriander. Daarbij maakt hij Turks brood, een salade met romainesla, cashewnoot en edamame bonen en uiteraard een zelfgemaakte dr ...
Claudia en Willem hebben een boerderij in Valthermond. Zij hebben varkens, maar die staan niet allemaal op de boerderij. De biggetjes wel, dat laten ze met trots zien. Maar andere varkens doen nuttig werk op het land en in het ...
In het Limburgse vestingstadje Stevensweert staat een voormalige boterfabriek uit 1910. De balustrade voor het pand heeft nog steeds ronde hoekjes op de plekken waar de melkbussen vroeger overheen rolden. Hier wonen Jeanne Seeg ...
In Nijkerk bewonen Janny en Gerard van Steeg het statige 'Huize Hoogstraten'. Dit huis is gebouwd in 1903 en bevat veel authentieke jugendstil-elementen. Als Janny en Gerard het huis zo'n dertig jaar geleden kopen, besluiten ze ...
In Nijkerk bewonen Janny en Gerard van Steeg het statige 'Huize Hoogstraten'. Dit huis is gebouwd in 1903 en bevat veel authentieke Jugendstil-elementen. Als Janny en Gerard het huis zo'n dertig jaar geleden kopen, besluiten ze ...
In een voormalig kleding- en meubelmakerspand uit 1890 in Haarlem wonen Elisah Jacobs en haar man Chris. Toen ze dit pand voor het eerst gingen bezichtigen, vielen ze er als een blok voor door de ornamenten, hoge plafonds en ve ...
Culinair expert Alain Caron ontmoet in Liessel de Noord-Brabantse Mariëlle van Lieshout bij haar oesterzwammenkwekerij. Sinds kort maakt ze samen met food innovator Doreen Westphal vegetarische worst. Deze is gemaakt van de vo ...
Petra en René Peters wonen met hun zoontje in het prachtige Brabantse vestigingsstadje Heusden. Aan de voorzijde van hun historische huis mogen Petra en René bij de koop in 2008 dan ook niets wijzigen. Binnen daarentegen is a ...
In het Brabantse dorp Bergeijk wonen Eddy en Marion Vermeesen, heel toepasselijk op deze eerste kerstdag, in een voormalige stal. Het is het ouderlijk huis van Marion, haar moeder woont nu aan de voorkant van de woning. Het eni ...
Sharon de Miranda maakt vlak voor deze kerstdagen verschillende amuses. Ze maakt onder andere een slasoepje met garnalen, peer en gorgonzola gerold in ham en gevulde champignons. * In de Schoorlse duinen kan je in de week voor ...
In de week voor kerst maken alle koks van BinnensteBuiten één gang voor het kerstmenu. De gangen zijn ook los te maken, maar vormen samen een mooi diner. Kies er dus van wat je lekker vindt of maak het allemaal. Chef-kok Ramo ...
In de week voor kerst maken alle koks van BinnensteBuiten één gang voor het kerstmenu. De gangen zijn ook los te maken, maar vormen samen een mooi diner. Kies er dus van wat je lekker vindt of maak het allemaal. Culinair schr ...
In de week voor kerst maken alle koks van BinnensteBuiten één gang voor het kerstmenu. De gangen zijn ook los te maken, maar vormen samen een mooi diner. Kies er dus van wat je lekker vindt of maak het allemaal. Culinair expe ...
In de week voor kerst maken alle koks van BinnensteBuiten één gang voor het BinnensteBuiten kerstmenu. De gangen zijn ook los te maken, maar vormen samen een mooi diner. Kies er dus van wat je lekker vindt of maak het allemaa ...
In de week voor kerst maken alle koks van BinnensteBuiten één gang voor het BinnensteBuiten kerstdiner. Alle gangen zijn natuurlijk ook afzonderlijk te maken, maar vormen samen een mooi diner. Kies er dus van wat je lekker vi ...
De historische villa 'Huis de Dames van den Berg' is alom bekend in Benthuizen. Het is begin vorige eeuw gebouwd door een herenboer, die er woonde met zijn twee dochters. Twintig jaar geleden kopen Sandra en Dick dit monumental ...
Esther van Gemen wil graag een stijlvol en ruim herenhuis, bij haar man Felix moet het vooral energieneutraal en functioneel zijn. Om grip te krijgen op de zin en onzin die er wordt geroepen over duurzaam wonen, zoekt Felix all ...
In Voorburg woont fysiotherapeut Tim Konings in het voormalige kantoor van een autodealer. Twee jaar geleden heeft hij het karakteristieke pand uit 1910 volledig verbouwd. De oude details zijn niet uit het oog verloren. Als je ...
Midden in het centrum van Amsterdam wonen sinds twee jaar Annemarie van der Ven en Boy Hartsuiker in hun ruimtelijke loft. Een bijzonder pand uit 1908 met een geschiedenis, want lange tijd zat hier een likeurstokerij. Annemarie ...
In 1971 kopen Jos en Janneke van Groeningen voor het symbolische bedrag van een gulden een vervallen rijksmonument in het Groningse dorpje Eelde. Ze laten het pand opknappen en de muren in bijna alle kamers beschilderen. Maar d ...
In Abcoude staat een patriciërshuis uit 1875. Een huis als deze werd vroeger bewoond door patriciërs: zeer voorname, niet adellijke personen of regenten. Nu wonen sinds vijf jaar Jan en Judith hier met hun drie kinderen. Als ...
Jacob en Maartje Faas worden een paar jaar geleden verliefd op een landbouwschuur in hun eigen dorp Groede. De schuur, blauw aan de buitenkant, heeft de perfecte ligging, veel ruimte en een fantastisch uitzicht op dit stukje Ze ...
In Leusden zorgen de planten en bomen in de tuin van Anneke en Aernout tot diep in de herfst voor sfeer. De eigenaren hebben van een verhard en grijs boerenerf een kleurrijke kijktuin gemaakt. In deze maanden van het jaar lijkt ...
Kunstenares Arty Grimm woont in hartje Amsterdam aan de gracht. Hier heeft ze samen met haar Spaanse echtgenoot een kleurrijk huis vol curiosa, objecten, vondsten en heel veel kunst. Arty omringt zich met objecten met een speci ...
Sharon de Miranda heeft een heleboel talenten, maar een van de meest bijzondere is wel dat ze de vreemdste combinaties in gerechten weet te bedenken. Dingen waarvan je vooraf niet denkt dat ze bij elkaar passen. Dus schrik niet ...
Het 19e eeuwse locomotiefstation van Groenlo raakt na het verlies van zijn functie in verval, totdat Ronald en Angela het 25 jaar geleden kopen om erin te gaan wonen. Ronald houdt ervan dat je kan zien welke functie de ruimtes ...
In Noord-Brabant woont Iwona Sroczynska midden in de bossen van de Drunense duinen. Tussen al het groen heeft ze een bungalow, waarin binnen en buiten met elkaar verbonden zijn dankzij veel ramen. Iwona is kunstenares en dat zi ...
Culinair expert Alain Caron proeft een typisch oud-Hollands product van karnemelk of yoghurt: hangop. Terwijl het tegenwoordig vooral industrieel wordt bereid, treft Alain iemand die het vol passie op de traditionele manier doe ...
De historische villa 'Huis de Dames van den Berg' is alom bekend in Benthuizen. Het is begin vorige eeuw gebouwd door een herenboer, die er woonde met zijn twee dochters. Twintig jaar geleden kopen Sandra en Dick dit monumental ...
Sinterklaas vertrouwt natuurlijk al honderden jaren op zijn trouwe schimmel Amerigo. Maar waar halen alle hulpsinterklazen hun paarden vandaan? Niet alle trouwe viervoeters vinden het leuk om een tabberd op de rug te voelen, ee ...
Chef-kok Ramon Brugman maakt een gerecht dat heerlijk is voor de herfst. En nog snel ook. Hij bakt eendenborst en serveert daarbij gekarameliseerde witlof en een puree van pastinaak. Alsof je het zo bij een restaurant bestelt. ...
In Kampen hebben Geert-Jan en Hilde al heel lang een droom om ruimer te wonen. Een groter nieuw huis behoort financieel even niet tot de mogelijkheden, maar dan zien ze een oude vrachtwagenloods. Ze zijn gelijk verliefd op de e ...
In het historische centrum van Valkenburg staat de indrukwekkende stadsvilla van Kujtessa Taci en Mike Munichman en zoon Sam. Hun huis bevat nog veel elementen uit de 19e eeuw. Maar hoe authentiek de voorkant van het huis is, d ...
In Noord-Brabant woont Iwona Sroczynska midden in de bossen van de Drunense duinen. Tussen al het groen heeft ze een bungalow, waarin binnen en buiten met elkaar verbonden zijn dankzij veel ramen. Iwona is kunstenares en dat zi ...
In een bijzondere arbeiderswijk op het terrein van de voormalige gistfabriek in Delft wonen Hedser van der Werff en Monique Poolmans met hun twee kinderen. Hun huis is gebouwd in 1925, daarna was het een kapsalon en nu woont di ...
Net onder Kampen, te midden van de weilanden, ligt het dorpje Noordeinde. Hier woont Dana Brokkelkamp in een honderd jaar oude boerderij. Ze handelt in brocante en natuurlijk staan in haar huis dan ook bijzondere oude spullen. ...
Deze betaalbare maaltijd van chef-kok Sharon de Miranda kan zo op de menukaart: Italiaanse broodsalade van oud brood met ansjovis, olijven, fetakaas en radicchio, geserveerd met een soep van rode paprika en mascarpone. Dus: gee ...
Het eerste wandelknooppunt van Nederland ligt bij Diepenheim. Waar vroeger een varkensschuur stond, staat nu een bijzonder huis: een woning die half verzonken is in de grond. Er wandelen nog dagelijks mensen voorbij. Maar als F ...
In de Amersfoortse nieuwbouwwijk Vathorst wonen Hanneke en Ruud Schoordijk in hun zelfontworpen, houten huis. Vooral Hanneke heeft zich van het begin tot het einde met alles rondom de bouw bemoeid, met als uitgangspunt: duurzaa ...