TLN Vraag van de week

Transport en Logistiek Nederland krijgt regelmatig de vraag of voor het vervoer van verpakte levensmiddelen een HACCP-certificaat nodig is. Dat is niet het geval want met het toepassen van de Hygiënecode Transport, Opslag en Distributie in het eigen bedrijf, voldoen transportondernemers al aan de Europese wetgeving. De code is gebaseerd op de General Foodlaw. Er wordt gewerkt met 6 productgroepen, zoals niet-geconditioneerde verpakte levensmiddelen (bijvoorbeeld hagelslag en frisdrank) en geconditioneerde onverpakte levensmiddelen (bijvoorbeeld vlees en vis).

Bron: RTL7

Recente uitzendingen van RTL Transportwereld