BinnensteBuiten

De centrale zigzaggende trap is de blikvanger in het huis van Jasper en zijn gezin in Utrecht. Jasper ontwerpt en bouwt het huis helemaal zelf en geniet van de lichtinval op de acht woonlagen. * Chef-kok Sharon maakt zelfgemaakte tortillawraps met krokante bloemkoolnuggets. En daar mag een lekkere yoghurt-knoflooksaus niet bij ontbreken. * Van eentonig grasland naar wilde natuur; tien jaar lang wordt er geëxperimenteerd in Malden met een cirkelvormige kruidentuin, moestuin, voedselbos en natuurlijke ruigte. Het resultaat: een eetbaar paradijs voor mens en dier.

Bron: KRO-NCRV

• 01 November 2023
• Bekijk hier alle afleveringen van BinnensteBuiten
• Uitzending gemist Nederland 1