Slovenië
Taco en Joris zijn in Slovenië, een land met een rijke geschiedenis, waarin honing al eeuwenlang een belangrijke rol speelt. Van een Habsburgse vorstin die de imkercultuur naar het land bracht tot hoe het in de hedendaagse kunst terecht komt. De hang naar het platteland ziet Taco terug in de belangrijkste schilder van het land, Ivan Grohar. Datzelfde verlangen brengt de beste vrouwelijke chef ter wereld, Ana Ros. Zij maakt voor Taco en Joris een goddelijk gerecht met bijenwas.
Bron: AVROTROS
Recente uitzendingen van De kok en de directeur
Frankrijk
14 Augustus 2022
Frankrijk is de bakermat van de gastronomie en wereldberoemd om zijn kaas. Voordat Taco en Joris zich onderdompelen in Parijs, gaan ze eerst naar ferme Sainte Colombe, een kaasboerderij waar de beroemde brie noir wordt gemaakt. ...
België
07 Augustus 2022
Taco en Joris zijn in België, een land met twee heel verschillende culturen, maar verbonden door hun nationale drank: bier. Na het plukken van de smaakmaker van de drank, hop, neemt Joris Taco mee naar de kust, waar ze met paa ...
Zweden
31 Juli 2022
Taco en Joris zijn in het idyllische Zweden. Op zoek naar haring, komen ze na een hachelijk avontuur op zee in het bos terecht, waar Joris Taco verrast met een maaltijd rechtstreeks uit de natuur. Nog nooit hebben de heren zo v ...
Suriname
24 Juli 2022
Taco en Joris zijn in Suriname, het land met een rijke mix van culturen die ze zoeken op het bord en in de kunst. In de binnenlanden komen ze bij een oorspronkelijke cassaveplantage, het hoofdingrediënt van de reis. Ook ontmoe ...
Sicilië
10 Juli 2022
Taco en Joris zijn in Italië, op het eiland Sicilië. Taco heeft Joris hier mee naartoe genomen omdat dit eiland ooit zijn hart heeft gestolen. Op het eiland smelten kunst en gastronomie samen. De citroen staat hier centraal e ...