Tompouce, Charlotte Russe en paté en croûte
Na het warmdraaien in de eerste week staan de bakkers wederom in een frisse tent. Het is dan ook flink ijsberen geblazen... De bakkers maken hun eigen signatuur tompoucen, een Charlotte Russe en een spectaculaire paté en croûte. De bakkers gaan van start met de signatuuropdracht, tompoucen. Daarvan maken de kandidaten maar liefst zes stuks. Een klassieker waar de bakkers hun eigen draai aan geven. Wat wel belangrijk is; ze moeten twee dunne, krokante laagjes bladerdeeg hebben. Die maken de bakkers natuurlijk helemaal zelf. Hoe het deeg uit de oven komt is spannend. En dan de vraag, hoe eet je het lastigste gebakje dat er is netjes op?
Bron: MAX
Recente uitzendingen van Heel Holland Bakt
Finale
05 Februari 2023
Wie wordt de Beste Thuisbakker van Nederland? In de finale van Heel Holland Bakt gaan de overgebleven kandidaten tot het uiterste om de titel te veroveren. De slingers hangen al in de tent, maar nog geen tijd voor feest. De bak ...
Thema: Halve finale
29 Januari 2023
De bakkers beginnen met het maken van '2 klassiekers in 1'. Smaakt dit ook dubbel zo lekker? De technische opdracht is een suikertentje. Na het spektakelstuk, een broodmand, wordt bekend wie de laatste afvaller is. Wie worden d ...
Thema: Chinees Nieuwjaar
22 Januari 2023
De bakkers mogen van start met een chiffoncake. Ook de tweede opdracht is weer geheel in het thema: Chinees Nieuwjaar. De deelnemers wagen zich aan het bakken van een Chinese loempia. Met het spektakelstuk, een drakenspektakel, ...
Thema: Koek
15 Januari 2023
Alles is koek en ei als we van start gaan met deze aflevering. De bakkers beginnen met de signatuuropdracht: een macarontaart. Daarna is het tijd voor de technische opdracht: michelettes. Dat is wel even andere koek. Wie wint h ...
Thema: Karamel
08 Januari 2023
Het thema is karamel. De zeven overgebleven bakkers starten met de signatuuropdracht; ze moeten een tarte tatin maken op basis van karamel. Geen tijd voor praatjes in de tent; vol concentratie starten de kandidaten aan de techn ...
Thema: Van Gogh
01 Januari 2023
De bakkers starten met een gevulde amandelcake, die gedecoreerd moet worden in de stijl van Van Gogh. Na deze zoete opdracht wagen de amateurbakkers zich aan een nieuw kunstwerk voor de technische opdracht: een zonnebloembrood. ...
Thema: Kerst
25 December 2022
Het eerste bakweekend zit erop, er staan nog negen kandidaten in de tent. Het is tijd om snel te gaan bakken, want er staan drie opdrachten op het menu. Het thema van deze week is, hoe kan het ook anders: kerst! Voor de signatu ...
Thema: 10-jarig jubileum
18 December 2022
Tien nieuwe bakkers gaan aan de slag met een jubileumwaardig thema. Het thema is tienjarig jubileum. Voor de eerste opdracht moeten de kandidaten een taart maken waarmee elke aflevering wordt afgetrapt, namelijk de HHB-leaderta ...
Finale
07 Mei 2022
De finale! De finalisten gaan aan de slag met kersjes en een bruidsbuffet. Wie maakt de meeste indruk op de jury en mag zich na vandaag de Beste Thuisbakker van Nederland noemen?
Thema: Pasen
30 April 2022
Er zijn vele soorten paasbaksels. Daarom is het thema in de halve finale Pasen. De vier overgebleven bakkers maken paasbroden, een paasslof en natuurlijk een heus paasspektakel.