The Great British Bake Off

Deegweek

►

De overgebleven bakkers moeten hun deegkunsten laten zien tijdens de deegweek. In de signatuuropdracht drukken ze hun stempel op een klassiek nationaal baksel uit Cornwall: de pasty. Ze moeten acht identieke pasty's maken met een deeg en vulling naar keuze, maar wel van minstens vijftien centimeter lang. De technische opdracht is retro: drie eclairs met frambozen en drie met zoute karamel, met een perfecte spuittechniek en een goudbruine korst. Het spektakelstuk is een klassieke, zoete taart onder een prachtig versierde kooi.

Bron: MAX

 

Recente uitzendingen van The Great British Bake Off