Is gezond eten een verdienmodel?
De huidige coronapandemie toont het pijnlijk aan: overgewicht zorgt voor een extreme piek in deze gezondheidscrisis. (Te) dikke mensen zijn een grote risicodoelgroep. En dat is kostbaar. De rekening voor de gezondheidszorg loopt rap op. Hoe is dat op te lossen? Minder vet, suiker en zout in eten stoppen, zou je zeggen, maar lekker en ongezond eten levert ons ook een hoop geld op. En dat vinden we nou eenmaal lekker. Is met gezond voedsel wel geld te verdienen?
Bron: WNL
Recente uitzendingen van Stand van Nederland
Economische schade van slaaptekort
04 November 2023
Millennials willen minder graag in de nacht werken, maar sommige beroepen zijn cruciaal. Hoe kan de werkgever het toch aantrekkelijker maken? Elif Isitman neemt een kijkje in de Rotterdamse haven.
Vol stroomnet
28 Oktober 2023 Je hoort het continu om je heen: het stroomnet is vol. Ondernemers zitten met de handen in het haar. Kan de millennial niet een bijdrage leveren aan een oplossing? Raquel Schilder zoekt het uit.
Levend beton
27 Oktober 2023 Basilisk brengt een revolutie in de bouwsector met zelfhelend beton, een innovatie geboren uit het visionaire idee van bioloog Henk Jonkers aan de TU Delft. In dit beton liggen bacteriën op de loer, klaar om in actie te komen ...
Drinkwater
26 Oktober 2023 Mensen kunnen niet leven zonder drinkwater, maar schoon water wordt in steeds meer landen alsmaar schaarser. Op het eiland Pampus is een oplossing voor dit probleem ontstaan: een groen, decentraal waterfiltratiesysteem zonder c ...
IJzerverbranding
25 Oktober 2023 De wereld zoekt dringend duurzame vervangingen voor fossiele brandstoffen om de CO2-uitstoot te verminderen. We maken kennis met de positieve kanten van ijzerverbranding. Deze techniek, die doorontwikkeld is aan de TU Eindhoven ...
Groene (palm)olie
24 Oktober 2023 Er wordt een groen alternatief voor palmolie belicht. Het is een product dat terug te vinden is in veel voedingsmiddelen, maar ook milieuproblemen veroorzaakt. Na een opzienbarende ontdekking aan de Wageningen Universiteit is C ...
Bliksemwater
23 Oktober 2023 Elektriciteit, lucht en water vormen de drie basiscomponenten van het leven. In Eindhoven hebben ze die filosofie omgezet in baanbrekende technologie. Het bedrijf VitalFluid gebruikt plasma om de reinigende kracht van bliksem n ...
Nieuwe generatie politici
21 Oktober 2023 Een nieuwe generatie politici is aan zet, maar hoe wordt er vanuit de politieke partijen eigenlijk geïnvesteerd in verse aanwas en wie ambieert zo'n functie nog? Elif Isitman gaat op onderzoek uit.
Brede welvaart
14 Oktober 2023 Wanneer ben je nou echt rijk? Welvaart wordt al lang niet meer bepaald door alleen geld, maar wat dan wel? Jill Bleiksloot zoekt het uit.
Ondernemers met coronasteun
07 Oktober 2023 Duizenden ondernemers moeten de coronasteun nog terugbetalen. Het gaat om maar liefst 15 miljard euro in totaal. Jill Bleiksloot polst bij ondernemers door heel het land hoe ze ervoor staan.