BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

►

In vier maanden tijd twee uitgewoonde studentenkamers ombouwen tot een heerlijk appartement. Debbie Elzinga en Tom Dijkstra gingen de uitdaging aan en zijn nu de trotse bewoners van een benedenwoning van een oud herenhuis uit 1906 in Groningen. De woning van 90 m2 oogt een stuk groter vanwege de hoge plafonds en de grote ramen aan de voor- en achterkant van het huis. Hun inrichting bestaat uit veel vintage jaren 70-spullen, veel zelfgemaakte eyecatchers en héél veel planten. * Kikkererwten zijn niet meer weg te denken uit onze keuken. We halen deze lekkere, voedzame boontjes van heinde en verre om hummus in alle varianten te kunnen maken, maar als het aan teler Pieter Risseeuw ligt, kunnen we in de toekomst kikkererwten van Nederlandse bodem eten. Ondanks dat de boon vooral gedijt in een zeer warm en vooral droog klimaat, is het Pieter toch gelukt om kikkererwten te telen in het Zeeuwse Schoondijke. Culinair schrijver Nadia Zerouali weet wel raad met dit echte, Zeeuwse kikkererwtje. * Als je aan Friesland denkt, denk je aan uitgestrekte meren, sloten en vaarten die worden afgewisseld met grazige weides en mooie bosgebieden. Maar Friesland heeft nog meer te bieden. Bij Wijnjewoude ligt De Duurswouderheide, een van de grootste heide- en veengebieden tussen rivier de Tjonger en het Koningsdiep. Boswachter Marieke Schatteleijn maakt een prachtige herfstwandeling door het gebied waar de gebruikssporen van de Friese adel en de arbeiders nog goed zichtbaar zijn.

Bron: KRO-NCRV

 

Recente uitzendingen van BinnensteBuiten