BinnensteBuiten

Op haar achttiende verruilde Jennie haar geboortedorp Koudum voor de Randstad. De liefde achterna, en ook omdat ze wel wat leven in de brouwerij kon gebruiken. Maar nu, veertien jaar later, is ze met haar vriend Marcel en twee kleine kindjes terug bij haar roots. Het gezin woont nu ruim een jaar in een (huur)huisje in het Friese dorpje Koudum. Jennie is een groot interieurliefhebber en stort zich vol overgave op de inrichting. Ze durft met kleur en patronen te experimenteren en mixt moeiteloos design met retro-items en kringloopvondsten. Jennie heeft altijd al een voorliefde voor vintage gehad en dat is duidelijk zichtbaar in hun interieur. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een heerlijk gerecht dat je snel op tafel kunt zetten: Russische eiersalade met o.a. aardappelen, winterpeen, knolselderij en augurk, gegarneerd met plakjes ham, rosbief, fricandeau, gerookte zalm, garnalen, gerookte makreel, zure haring, Hollandse sla, cherrytomaat, komkommer en radijs. Daarbij een saus op basis van mayonaise en crème fraîche, met wat toast en stokbrood erbij en smullen maar.

Bron: KRO-NCRV

• 06 Juli 2020
• Bekijk hier alle afleveringen van BinnensteBuiten
• Uitzending gemist Nederland 1