Met hart en ziel

De Veggie Week, Almere

►

Soraya en Ester, twee leerlingen van het Trinitas Gymnasium in Almere, organiseerden dit jaar voor de tweede keer de Veggie Week: leerlingen worden uitgedaagd een week geen vlees te eten. Dominee Rianne Veenstra van de Protestantse Gemeente Almere raakte geïnspireerd door deze actie en besloot met de kerk aan te haken: als start van de vastentijd. Rianne is zich steeds meer bewust van het feit dat we onze levensstijl moeten aanpassen om klimaatverandering tegen te gaan. Haar recente reis met Kerk in Actie naar Ethiopië confronteerde haar met de directe gevolgen. Toch gaat het aanpassen van je doen en laten niet vanzelf. Hoe kook je bijvoorbeeld lekker vegetarisch als je normaal gesproken vlees eet? Joanne Bijleveld gaat samen met Rianne op bezoek bij gemeentelid Dinah Rustema. Zij woont met haar man in een ecologische wijk in Almere en kookt graag vegetarisch. Samen maken ze een gerecht voor de gemeentemaaltijd waarmee de Veggie Week wordt afgesloten.

Bron: KRO-NCRV

 

Recente uitzendingen van Met hart en ziel