Het duurzame alternatief
Onze foodies moeten hun ervaringen in de Thaise voedingsindustrie gaan verwerken in een haute cuisine-diner in een Amsterdams toprestaurant. Kunnen zij op tijd tachtig kritische gasten bedienen? En slaat de duurzame campagne die ze willen lanceren aan?
Bron: EO
Recente uitzendingen van Gefileerd
Rijst en 't rode licht
06 Februari 2020
Onze vijf amateurkoks volgen het spoor van de mensen in de rijstindustrie die in armoede leven. Van de rijstvelden, naar de rijstfabriek naar de grote stad. Ze leren wat de ingrijpende gevolgen zijn van onze vraag naar goedkope ...
Fastfood en takeaways
09 Januari 2020
Vijf 'foodies' worden door Jennifer Hoffman op sleeptouw genomen naar Thailand, om te werken en wonen zoals de mensen die ons voedsel produceren. Kijken zij anders aan tegen hun goedkope bezorgmaaltijden aan als zij zien hoe, e ...
De vis wordt duur betaald
01 Januari 2000
Onze foodies gaan werken in de visindustrie en vernemen de schokkende realiteit van moderne ronselpraktijken op boten. Hoe kijken ze tegen hun broodje tonijn aan als blijkt dat daar bloed aan kleeft?