BinnensteBuiten

In Den Haag, hartje centrum, staat een riant pand uit 1650. Zestig jaar lang zit hier een elektronicawinkel in. Bewoners Liesbeth en Peter staan voor de uitdaging om er een fijn woonhuis van te maken. Tijdens de bezichtiging waren Liesbeth en Peter nog maar een half jaar samen, maar ze wisten meteen dat ze in het enorme herenhuis wilden samenwonen. Ze noemen hun interieurstijl gekscherend de 'aanwaai-inrichting', omdat hun hele huis is gevuld met meubels, de meest prachtige vintagevondsten, die anderen hebben weggedaan. * Culinair expert Alain Caron is in Rotterdam om de speciale miso van Erika te proeven. De Japanse Erika komt uit een klein dorp in de buurt van Tokyo en is grootgebracht door haar overgrootmoeder. Toen ze voor haar studie in Europa terecht kwam, mistte ze de lekkere miso van thuis enorm. De supermarktversies die hier te krijgen waren, konden daar niet tegenop, dus is ze het zelf gaan maken. Ze heeft zelfs een speciale Nederlandse variant ontwikkeld met bonen van hier, zoals kapucijners, omdat ze die zo lekker vindt.

Bron: KRO-NCRV

• 01 Januari 2000
• Bekijk hier alle afleveringen van BinnensteBuiten
• Uitzending gemist Nederland 1