Galette met champignons en geroosterde spruitensalade
De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk! Vandaag maken we galette met champignons en geroosterde spruitensalade. Galette betekent vanuit het Frans vertaald: platte cake. Dit is alleen geen zoete cake, maar een hartige taart. Sandra verwerkt in de galette champignons en feta. Zij serveert daar een geroosterde spruitensalade bij.
Bron: MAX