BinnensteBuiten

BinnensteBuiten

►

Culinair schrijver Nadia Zerouali gaat koken met een heel bijzondere vrucht: de jackfruit. Deze exotische vrucht groeit in landen als Thailand en Maleisië en is de grootste boomvrucht ter wereld. Maar het mooiste aan de vrucht is het vruchtvlees: dat heeft een structuur die lijkt op vlees, waardoor het heel goed als vleesvervanger kan worden gebruikt. Nadia weet haar handen te leggen op een verse jackfruit. Ze weet het achttien kilo wegende gevaarte nog net naar een keuken te slepen waar ze een stoofschotel maakt waar menig vleeseter door zou worden bedot en menig veganist van in de war zou raken. * 'Een goede buur is beter dan...' dachten Niels en Sharon toen ze van buren geliefden werden. Ze wonen inmiddels met twee kinderen in Rosmalen. Maar hun meeverhuisde meubels passen eigenlijk totaal niet in deze woonkamer, want bijna alles is grijs en dat combineert niet goed met de witte muren. Witte muren werken op interieurstylist Theo-Bert Pot altijd als een rode lap op een stier. Drie keer raden welke kleur hij het maakt?

Bron: KRO-NCRV

 

Recente uitzendingen van BinnensteBuiten