Romige schorsenerensoep met gerookte forel
De forel is een beetje een verzamelnaam, want er zijn meerdere vissoorten die forel worden genoemd. De vis leeft voornamelijk in heldere rivieren en meren. De meest bekende is de regenboogforel. De forellen die wij eten worden vooral gekweekt in speciale kweekvijvers. Sandra serveert gerookte forel bij een romige schorsenerensoep.
Bron: MAX