Kook mee met MAX

Noedelsalade met mango-avocadosaus en omeletreepjes

►

De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk! Mounir verwerkt avocado in een saus met mango en heerlijke kruiden voor over de noedels. In tegenstelling tot wat veel mensen denken is de avocado een vrucht en geen groente. De buitenkant is oneffen en hobbelig, maar het vruchtvlees is zacht als boter. De smaak is wat nootachtig en de vrucht is zeer voedzaam. Hij zit vol kalium, vitamine B, foliumzuur en omega-3-vetten. Dit is een herhaling van 13 september 2017.

Bron: MAX

 

Recente uitzendingen van Kook mee met MAX