Nina Pierson
Tim interviewt Nina Pierson. Zij is overal en dat is niet zo gek, want op haar 32e heeft ze al twaalf vestigingen van de saladeketen 'SLA' op haar naam staan en is ze hoofdredacteur van onlinemagazine 'Bedrock'. Deze succesvolle zakenvrouw doet alles hyperbewust: eten, leven, consumeren, allemaal met het doel om de wereld een klein beetje beter te maken. Gezond eten is voor haar geen hype, maar een lifestyle. Is Nina een quinoakut?
Bron: VPRO