Campania
In New Jersey heeft Joe grote moeite om restaurant Campania draaiende te houden. Hij stak er ruim anderhalf jaar geleden bijna al zijn geld in, maar het wil maar niet lopen. De keukenbrigade en het bedienend personeel hebben meer interesse in het maken van grappen dan het plezieren van gasten. Nog voordat Gordon Ramsay zijn oordeel heeft kunnen vellen over het eten, slaat bij Joe de twijfel toe of hij wel mee wil doen aan het programma.
Bron: RTL4