NPO Spirit reportages

08-04-2015

►

De halal fiets, halalhypotheek, halalfrikandellen en nu zelfs halal vitamines: de markt voor halalproducten zit zo in de lift dat tal van gecertificeerde producten de laatste jaren als paddenstoelen uit de grond lijken te schieten. Niet alleen in Nederland is er steeds meer vraag naar deze producten. Voorspellingen laten zien dat het totale aantal moslims wereldwijd de komende decennia flink toe zal nemen. Jaarlijks wordt er wereldwijd in deze business al meer dan 500 miljard euro omgezet en de markt groeit met 10 tot 20 procent, volgens Halal Audit Company. Maar wat is Halal eigenlijk en hoe spring je als ondernemer in op deze groeiende vraag? EenVandaag spreekt met Mustafa Senturk, organisator van de Halal Expo Europe en met Nienke Ryan van HalalVital. Ook nemen we een kijkje in de keuken van Yamani Hitli, eigenaar van The Burger House waar uitsluiten Halal hamburgers geserveerd worden.

Bron: NCRV

 

Recente uitzendingen van NPO Spirit reportages