Coutinho: Probleem ESBL-bacterie door verhitting opgelost
Volgens directeur en microbioloog Roel Coutinho van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) is de besmetting van vlees door de ESBL-bacterie een probleem, maar het is goed op te lossen. En hij eet er zelf geen hap vlees minder om.
Bron: RTL4