Melk en Honing

Energie winnen uit koeienpoep

►

Anne-Mar gaat op bezoek bij rietsnijder Jan, die al 65 jaar lang in de Biesbosch werkt. Verder stellen de vier nieuwe boerinnen die opgaan voor de titel 'Beste Boerin van Nederland' zich voor en ziet Herman hoe een biologische boer energie kan winnen uit de poep van zijn eigen koeien. -In een tijd waarin bijna al het riet dat we in Nederland gebruiken uit verre oorden als China, Roemenië en Polen komt, blijft Jan de Koning onverminderd druk met het snijden en bundelen van puur Nederlands riet. Dat doet hij in een van de mooiste natuurgebieden die ons land rijk is, de Biesbosch. Ruim 65 jaar blijkt dat met pensioen gaan absoluut geen optie is voor de gepassioneerde rietsnijder. Anne-Mar bibbert een dagje met Jan mee en ervaart hoe zwaar het werk van een rietsnijder is. -Vier boerinnen gaan de strijd aan met elkaar. Magitte Peters (struisvogelboerderij), Marga Masselink (shiitakekwekerij), Teresa Rahder (biologische varkenshouderij) en Marian van den Brandhof (melkveehouderij) zijn in de race voor de titel 'Beste Boerin van Nederland'. Vandaag stellen zij zich voor en maken kennis met Anne-Mar. -Herman leert in Alphen aan den Rijn dat koeienpoep behoorlijk nuttig kan zijn. Biologische boer Jan van Dorp heeft daar op zijn boerderij een biogasinstallatie laten bouwen die ervoor zorgt dat de mest van zijn melkvee omgezet wordt in stroom. Groene stroom, waardoor in ruim 1000 huishoudens het licht werkt en de televisie aan kan. Maar er gaat niet alleen mest in de installatie van Jan; ook afgedankt voedsel als paprika's, mandarijnen, uien en spruitjes verdwijnt in de vergister. In combinatie met de koeienmest wordt daar methaan uit gewonnen, die omgezet wordt in stroom. Jan laat zo zien dat modern boeren en respectvol omgaan met de natuur hand in hand kan gaan.

Bron: EO

 

Recente uitzendingen van Melk en Honing