Topchef

Urker kapkool

►

Kappen is het Urker woord voor stampen. Deze stamppot van aardappelen, witte kool en ui wordt dan ook altijd eerst goed gestampt en daarna traditioneel geserveerd met ongeschilde, meegekookte peertjes. Yvette heeft dit streekgerecht ook nog iets opgepimpt!

Bron: RTL5

 

Recente uitzendingen van Topchef