Lucas Rive - Gebakken kalfszwezerik
De overgebleven kandidaten uit de provincie Noord-Holland zijn te gast bij tweesterrenrestaurant De Bokkedoorns. Chefkok Lucas Rive geeft een bijzondere topclass: krokant gebakken kalfszwezerik met gebakken kalfsniertjes en rouleau van spitskool, krokant gebakken kalfswang met saus van mosterd en bruin bier.
Bron: RTL5